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SIMPLISSIME RECETTES ORIENTALES LES + FACILES DU MONDEPartez \u00E0 la d\u00E9couverte des cuisines d'Orient avec pr\u00E8s de 200 recettes concoct\u00E9es en mode simplissime par Jean-Fran\u00E7ois Mallet. Du houmous, des pains, des salades aux notes \u00E9pic\u00E9es avec des fruits secs ou des salades fra\u00EEcheurs comme la m\u00E9chouia ou le v\u00E9ritable taboul\u00E9 libanais, des soupes compl\u00E8tes telles la harira ou la chorba, des bricks, des tajines, des couscous, des pastillas, des rago\u00FBts de viande, de poisson ou de l\u00E9gumes, des boulettes, des keftas sans oublier pour les becs sucr\u00E9s les p\u00E2tisseries orientales... Il y en aura pour tous les go\u00FBts. Cet ouvrage est un v\u00E9ritable voyage culinaire au pays des 1001 nuits o\u00F9 les \u00E9pices et les herbes aromatiques sont mises;