Le dripper Origami est fabriquĂ© au Japon en porcelaine traditionnelle de Mino rose, sa forme striĂ©e permet un meilleur passage de lâeau pour une extraction parfaite des arĂŽmes de votre cafĂ©. Deux sortes de filtres peuvent ĂȘtre utilisĂ©s : Les coniques pour un rĂ©sultat plus acidulĂ© Les fonds plats pour une rĂ©sultat plus sucrĂ© Vous pouvez aussi accompagner ce dripper de ce support dĂ©sign et Ă©purĂ©Â en acacia ! Nos conseils de prĂ©paration pour 2 tasses : CafĂ© : 20g Mouture : Moyenne Eau : 300g TempĂ©rature : 90° Temps total dâextraction : 3 minutes MatĂ©riel : Votre Origami, un filtre conique ou Ă fond plat, une carafe et en option : un moulin, une balance, un chronomĂštre et une bouilloire col de cygne et un trĂšs bon cafĂ©Â ! Les Ă©tapes : Faites chauffer lâeau et moulez votre cafĂ© (si vous avez dĂ©jĂ un cafĂ© moulu, vous pouvez sauter cette Ă©tape mais la mouture doit ĂȘtre moyenne) Placez votre filtre sur lâOrigami et rincez-le Ă lâeau chaude sur la carafe pour enlever le goĂ»t du papier, puis videz lâeau Positionnez votre balance sous la carafe, versez le cafĂ© dans lâOrigami et tarez la balance PrĂ©-infusez votre cafĂ© en versant 60g dâeau en faisant attention de bien la rĂ©partir sur toute la mouture. Lancez le chronomĂštre et au bout de 45 secondes, versez jusquâĂ 150g dâeau en mouvement circulaire au centre du cafĂ©, sans toucher les bords du filtre Lorsque toute lâeau sâest Ă©coulĂ©e (environ 1 minute 30), continuez de verser lâeau jusquâĂ 300g en effectuant toujours des mouvements circulaires au centre du cafĂ©, sans toucher les bords du filtre Au bout de 3 minutes environs, lâeau sâest Ă©coulĂ©e et votre cafĂ© est presque prĂȘt ! Il vous suffit de mĂ©langer le cafĂ© dans la carafe afin de lâhomogĂ©nĂ©iser et de le savourer Bonne dĂ©gustation !
Le dripper Origami est fabriquĂ© au Japon en porcelaine traditionnelle de Mino rose, sa forme striĂ©e permet un meilleur passage de lâeau pour une extraction parfaite des arĂŽmes de votre cafĂ©. Deux sortes de filtres peuvent ĂȘtre utilisĂ©s : Les coniques pour un rĂ©sultat plus acidulĂ© Les fonds plats pour une rĂ©sultat plus sucrĂ© Vous pouvez aussi accompagner ce dripper de ce support dĂ©sign et Ă©purĂ©Â en acacia ! Nos conseils de prĂ©paration pour 2 tasses : CafĂ© : 20g Mouture : Moyenne Eau : 300g TempĂ©rature : 90° Temps total dâextraction : 3 minutes MatĂ©riel : Votre Origami, un filtre conique ou Ă fond plat, une carafe et en option : un moulin, une balance, un chronomĂštre et une bouilloire col de cygne et un trĂšs bon cafĂ©Â ! Les Ă©tapes : Faites chauffer lâeau et moulez votre cafĂ© (si vous avez dĂ©jĂ un cafĂ© moulu, vous pouvez sauter cette Ă©tape mais la mouture doit ĂȘtre moyenne) Placez votre filtre sur lâOrigami et rincez-le Ă lâeau chaude sur la carafe pour enlever le goĂ»t du papier, puis videz lâeau Positionnez votre balance sous la carafe, versez le cafĂ© dans lâOrigami et tarez la balance PrĂ©-infusez votre cafĂ© en versant 60g dâeau en faisant attention de bien la rĂ©partir sur toute la mouture. Lancez le chronomĂštre et au bout de 45 secondes, versez jusquâĂ 150g dâeau en mouvement circulaire au centre du cafĂ©, sans toucher les bords du filtre Lorsque toute lâeau sâest Ă©coulĂ©e (environ 1 minute 30), continuez de verser lâeau jusquâĂ 300g en effectuant toujours des mouvements circulaires au centre du cafĂ©, sans toucher les bords du filtre Au bout de 3 minutes environs, lâeau sâest Ă©coulĂ©e et votre cafĂ© est presque prĂȘt ! Il vous suffit de mĂ©langer le cafĂ© dans la carafe afin de lâhomogĂ©nĂ©iser et de le savourer Bonne dĂ©gustation !
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