La friteuse sur armoire RCKF-16ESH de Royal Catering est conçue pour l’usage professionnel et fonctionne à une tension de 400 volts. Grâce à elle, il est possible de préparer des plats savoureux de tous genres sans faire de compromis en matière de confort. C’est l’appareil idéal pour votre restaurant et pour une expérience gastronomique hors du commun de temps à autres. Cette friteuse électrique peut contenir jusqu’à 10 litres d’huile et possède une capacité totale de 16 litres. Elle convient à une variété d’applications et est particulièrement indiquée pour la cuisson du poisson, des petits amuse-bouches et des frites. Le panier de la friteuse professionnelle à courant triphasé RCKF-16ESH mesure 23 x 25 x 12 cm. Les restes de nourriture qui s’en échappent ou qui coulent sous l’effet du refroidissement s’accumulent au fond de la friteuse, dans une zone froide où ils ne brûlent pas, ce qui permet à l’huile de conserver sa saveur naturelle. Un robinet de vidange permet de vider...