Légère grâce à sa conception en fonte d'aluminium, la cocotte ronde noire Mathon de 20 cm vous permet de cuisiner les plats traditionnels de retrouver les saveurs authentiques réconfortantes. Dans la cuve de 2,6 L, la température monte progressivement et se répartit de manière uniforme. Vous pouvez cuisiner avec peu de matière grasse grâce au revêtement antiadhérent. La condensation créée à la cuisson se transforme en gouttelettes au contact des picots du couvercle pour des plats hydratés en continu. Les recettes préparées sont savoureuses et fondantes et resteront au chaud longtemps dans la cocotte. Cuire, mijoter ou saisir, les possibilités sont nombreuses et vous pourrez cuisiner tous types de recettes dans votre cocotte. Polyvalente, cette cocotte légère en fonte d'aluminium ronde noire Mathon de 20 cm s'utilise aussi bien au four que sur votre plaque de cuisson y compris l'induction. Précautions d'usage : Nous vous conseillons d'utiliser des gants de protection ou des maniques pour prendre en mains votre cocotte pendant et après la cuisson afin d'éviter tout risque de brûlure car elles peuvent être très chaudes. Cette cocotte en fonte Mathon passe au lave-vaisselle. Cependant, pour une durée de vie optimale, nous vous préconisons un lavage à la main.