Pour cuire, réchauffer, saisir ou mijoter vos aliments, le faitout tout inox Excell'Inox Mathon avec couvercle de 28 cm est un incontournable. Entièrement conçu en acier inoxydable brossé de qualité supérieure, le faitout et son couvercle sont dotés de poignées ergonomiques renforcées de silicone antidérapant permettant une prise en main sécurisée isolée de la chaleur. Avec son fond épais encapsulé 3 couches, ce faitout résiste durablement à de hautes températures et permet une diffusion de la chaleur optimale dans sa large cuve de 13,5 L. Constitué d'une couche en acier inoxydable, puis d'un disque en aluminium et d'un fond magnétique inox, le faitout est compatible avec tous les feux dont l'induction. Il est compatible avec le four jusqu'à 200°C et passe au lave-vaisselle pour un entretien simplifié. Pour vous faciliter le quotidien, l'intérieur de sa cuve est gradué jusqu'à 12 L. Conseils d'utilisation et précautions d'emploi Pour préserver ses performances et allonger sa durée de vie, nous vous recommandons de préchauffer votre faitout avant d'y ajouter vos aliments. Pour cela, placez-le sur feu moyen et baissez ensuite lorsque vous incorporez vos ingrédients. Cet ustensile permet une cuisson avec peu de matière grasse. Si vous souhaitez cuire une viande, attendez qu'elle soit saisie avant de la retourner sans qu'elle n'accroche. Veillez à ne pas surchauffer votre faitout ou le chauffer trop longtemps à vide pour ne pas le détériorer. Retrouvez ici toute la gamme Mathon Excell'inox.