Pour une cuisson naturelle et traditionnelle de vos aliments, choisir la fonte d'acier est l'option idéale. La cocotte en fonte d'acier émaillée ovale 29 cm rouge Mathon de 4 L a une belle capacité pour vous permettre de cuire volailles et rôtis mais aussi ragouts et plats en sauce et régaler vos proches. La fonte émaillée est un matériau de qualité préservant les saveurs de vos aliments. A l'intérieur de votre cuve, la chaleur monte progressivement et se répartit uniformément pour des cuissons douces et des plats mijotés. Vos préparations sont hydratées tout au long de la cuisson grâce au couvercle à picots au contact duquel la vapeur d'eau se transforme en gouttelettes et ruisselle. Pratique, la fonte maintien également durablement vos plats au chaud dans la cocotte fermée. Dans votre cocotte Mathon ovale 29 cm rouge émaillée, vous cuisinez des recettes savoureuses et fondantes sur tous les feux ou au four. Elégante, elle servira aisément de plat de présentation à apporter à table pour régaler vos convives. Précautions d'usage : Nous vous conseillons d'utiliser des gants de protection ou des maniques pour prendre en mains votre cocotte pendant et après la cuisson afin d'éviter tout risque de brûlure car elles peuvent être très chaudes. Pour une longévité d'utilisation accrue, nous vous conseillons de privilégier un lavage à la main même si cette cocotte en fonte est compatible lave-vaisselle.