Retrouvez le goût authentique de la viande, cuite comme sur une pierre naturelle ! La Sauteuse avec couvercle et revêtement "Dur comme la pierre" de 28 cm fait partie de la nouvelle gamme Mathon d'ustensiles au revêtement "dur comme la pierre" : la cuisson est homogène et rapide, sans ajout de matière grasse. Les aliments n'attachent pas, pour une cuisson saine et diététique : steaks, tournedos et autres pièces de viandes sont excellents, saisis ET moelleux à coeur. Les émincés de légumes sont fermes et conservent toutes leurs saveurs. Les oeufs au plat glissent tous seuls dans l'assiette.Véritablement antiadhérent, ce revêtement spécifique est très résistant et garantit que les ustensiles ne se déformeront pas avec le temps.En fonte d'aluminium avec un revêtement unique antiadhérent, les matériaux nobles durs comme la pierre résistent à un usage intensif et aussi aux éraflures.Le manche en bakélite est ergonomique pour une manipulation facilitée.La sauteuse passe sur tous les types de feux dont l'induction.Pour une meilleure longévité du produit et éviter les risques d'oxydation du fond extérieur nous vous recommandons un lavage à la main.La contre-poignée présente sur la sauteuse 28 cm transmet la chaleur des plaques de cuisson, alors pour la manipuler il faut utiliser un gant ou une manique pour éviter les brûlures. En revanche le manche en plastique, lui, peut s'attraper sans protection car il ne transmet pas la chaleur. Cette sauteuse fait partie de la gamme Dur comme la pierre composée de casseroles, poêles antiadhérentes, sauteuses antiadhérentes avec couvercle, poêle à poisson, crêpière, wok et faitout. Retrouvez par exemple : la poêle 20 cm, la poêle 24 cm, la poêle 28 cm et la sauteuse 28 cm. Retrouvez toutes nos sauteuses compatibles induction.