Ne manquez pas d'un moule à manqué. Polyvalent, le moule à manqué rond uni en fer blanc bordé 28 cm est un incontournable dans la cuisine pour cuire selon vos envies, nombre de délicieux gâteaux dorés à souhait et conservant tout leur moelleux. Simple d'utilisation, c'est sans aucun doute le moule le mieux adapté pour la cuisson des génoises, des tourtes, des tartes Tatin, des cheesecakes, des Tropéziennes...Si vous ne devez en posséder qu'un, c'est le moule à manqué qu'il vous faut.Appréciés pour leurs formes originales par la pâtisserie moderne, les moules 100% français Gobel ont la réputation de donner un croustillant sans pareil aux gâteaux. Depuis sa création par un jeune alsacien voilà plus de 125 ans, la maison Gobel a fait bien du chemin pour devenir à présent la référence internationale dans son domaine avec des produits de haute qualité. Utilisés par les plus grands chefs et les plus grands pâtissiers partout dans le monde, la société Gobel met sa longue expérience et son solide savoir-faire au service de ses clients pour leur offrir une large gamme d'ustensiles professionnels et le meilleur service.Fabriqué en fer blanc d'une épaisseur de 0,5 mm, le moule à manqué rond uni supporte une température maximum de 250°C et assure une excellente conduction de la chaleur pour des cuissons rapides et homogènes. Ecologique car recyclable à l'infini, il permet de pâtisser sainement pour une alimentation faite maison équilibrée et durablement grâce à la robustesse de son matériau traditionnel. Son format d'un diamètre de 28 cm se montre idéal pour régaler les gourmands de votre tribu et de façon à démouler facilement les préparations, il faut le graisser avant la cuisson. Le lavage s'effectue avec une éponge non-abrasive et du liquide vaisselle suivi d'un séchage. Le lave-vaisselle, le congélateur, l'utilisation d'un objet tranchant pour découper à l'intérieur, le bain-marie et le contact direct d'une flamme sont prohibés. Prenez le parti de l'excellence pour réussir vos gâteaux.