Poêle antiadhésive, fabriquée en aluminium, produite par de Buyer, d’un diamètre de 28 cm, parfaite pour cuisiner des plats délicats comme le poisson ou les légumes.Il est également idéal pour réchauffer des plats précuits ou épaisssir des sauces sans en modifier le goût, la couleur ou l’arôme.L’aluminium forgé d’une épaisseur de 4 mm, à partir duquel la poêle est fabriquée, permet un chauffage progressif des aliments. La partie inférieure est en acier inoxydable ferritique AISI 430, adapté à l’induction.Les revêtements extérieurs et intérieurs sont ultra-résistants et fabriqués avec la technologie la plus récente. La poêle antiadhésive offre d’excellentes performances, avec une durabilité accrue et une résistance accrue à l’abrasion et aux hautes températures. Sa durée de vie est 50 % plus longue.La poignée en acier inoxydable riveté est courbée dans le style français, ce qui facilite sa manœuvre.Elle peut être utilisée sur toutes les sources de chaleur, y compris les plaques de cuisson à induction, et au four (10 minutes à un maximum de 230°C).Ne surchauffez pas et ne chauffez pas la poêle sans contenu. Évitez les chocs thermiques. N’utilisez pas d’ustensiles en métal dans la poêle.Entretien : laver uniquement à la main, à l’aide d’une éponge non abrasive.Diamètre supérieur : 28 cmHauteur : 8,5 cmDiamètre de la base : 22 cm