Poêle professionnelle, diamètre 32 cm, hauteur 4,6 cm, en aluminium moulé sous pression, épaisseur 3 mm , marque de Buyer Cette poêle est dotée d'un revêtement antiadhésif en céramique de haute qualité, recouvert d'une couche PTFE , pour une cuisson parfaitement antiadhésive. Résistante aux chocs et aux variations rapides de température, elle est également indéformable. Cette poêle est idéale pour frire, réchauffer et cuire des plats délicats. Son fond très épais assure une cuisson homogène et régulière, évitant les réactions brusques et indésirables dues aux changements de température. Le fond de la poêle contient une couche magnétique spéciale, ce qui la rend compatible avec les plaques à induction. La poignée en acier inoxydable , fixée par des rivets solides, ne chauffe pas car elle est ventilée. Caractéristiques et avantages Cuisson uniforme et contrôlée Répartition uniforme de la chaleur Revêtement céramique antiadhésif, conçu pour une utilisation intensive Haute résistance à la chaleur et à l'abrasion Poignée tubulaire rivetée en acier inoxydable : suffisamment large pour une prise en main ergonomique La poignée ventilée reste froide Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction. Ne pas surchauffer ni chauffer la poêle à vide. Ne pas utiliser d'objets métalliques dans la poêle. Nettoyage : laver à la main avec une éponge non abrasive. Dimensions: Diamètre supérieur : 32 cm Diamètre de la base : 22 cm Hauteur : 4,2 cm