Poêle à frire 5 plis Affinity de de Buyer, diamètre 28 cm, hauteur 4 cm, en acier inoxydable de haute qualité. Idéale pour frire, caraméliser ou flamber les plats. Sa structure multicouche et les matériaux de haute qualité qui la composent – ​​une combinaison d' acier inoxydable à l'extérieur et d'aluminium à l'intérieur – garantissent une répartition homogène de la chaleur et une excellente stabilité. Même à haute température, elle reste indéformable, ce qui en fait un choix privilégié des professionnels. Le profil lyonnais de la poêle, avec ses bords inclinés et arrondis et l'absence d'angles vifs, permet aux aliments de glisser facilement de la poêle à l'assiette ou au plat de service. De plus, son large rebord assure un service propre, sans coulures. La poignée en acier inoxydable, fixée par des rivets très résistants, est durable, lisse et permet une prise en main confortable. La poêle a été conçue pour une montée en température progressive. Pourquoi choisir la poêle Affinity ? Design moderne et élégant ; La structure multicouche (5 plis) assure une répartition uniforme de la chaleur ; Finition haut de gamme ; Poignée ergonomique conçue pour une manipulation sûre et confortable ; Compatible lave-vaisselle ; Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction, ainsi qu'à une utilisation au four ; Fabriqué en France. Pour conserver l'aspect poli de la poêle, il suffit d'utiliser une pâte spéciale pour l'entretien de l'acier inoxydable. Dimensions Diamètre supérieur : 28 cm Hauteur : 4 cm Diamètre de la base : 20 cm