Mandoline professionnelle "REVOLUTION" , marque de Buyer , à double lame horizontale , en acier inoxydable. La mandoline est équipée de 2 lames horizontales et de 3 lames pour couper la julienne en lanières et sticks de : 2, 4 et 10 mm. Les lames peuvent être ajustées en épaisseur entre 1 et 10 mm .La double lame droite/dentelée coupe facilement les légumes et les fruits, grâce aux dentelures tranchantes. La mandoline ressemble à un couteau de cuisine en termes d'utilité, étant idéale pour les fruits et légumes durs, mais il n'est pas recommandé d'utiliser la mandoline pour les fruits et légumes mous, comme les tomates.Produit amélioré pour trancher et couper en dés plus facilement que jamais, cette mandoline en acier inoxydable vous permet de couper rapidement et précisément les légumes et les fruits en dés, à l'aide de l'élément poussoir de sécurité spécialement conçu. La lame intégrée réduit la friction et la surface de coupe et assure un fonctionnement en douceur.Cette trancheuse est également équipée d'un dispositif de maintien des fruits/légumes, qui permet une utilisation en toute sécurité, afin que la main de l'utilisateur ne s'approche pas de la lame.Les pieds antidérapants permettent une bonne stabilité de cette trancheuse lors de son utilisation.Il est recommandé de nettoyer les lames uniquement à la main, mais le cadre de la mandoline peut également être nettoyé au lave-vaisselle.